別に客がなくても、遊牧民たちは互いにテントに招待し合って紅茶やコーヒーを飲むのが日課になっている。飲みながら、彼らは家族や家畜のこと、町に出て定着した仲間のことなど互いの知識や情報を交換する。経験豊かな老人が若者を教育する場でもある。

（「アラブのもてなし」、100頁より）

この記述に関連した最新の現地調査による研究成果は『サウジアラビア、オアシスに生きる女性たちの50年』（河出書房新社、2019年）122-123頁「アラビア・コーヒーや紅茶を飲む」にあり